Paano mabuhay nang malusog? At kung anong uri ng pagkain ang mayroon ito Jaroslav Dušek? Ito ang matututuhan mo sa sumusunod na pakikipanayam.

Gusto kong maging interesado sa kung ano ang hitsura ng pang-araw-araw na menu ng Jaroslav Dušek?

Araw-araw na Diyeta? Mukhang mas marami o mas kaunti ang pagkain, at kung minsan ito ay isang sopas lang. Sa paglipas ng panahon, nalaman ko na ang tatlong pagkain sa isang araw ay hindi maaaring kumain sa lahat na ito ay napakaraming pagkain. Napansin ko na kailangan ko ito ng maraming at nagsimula akong kumain ng mas kaunti at mas maliit na bahagi. Ngayon hindi ako makakakain ng mga klasikong pagkain, kabilang ang sopas at dessert, nang walang paghahanda.

Interesado ako sa isang pagkain sa tanghali?

Karaniwan itong lumabas sa tanghali o hapon. At sa gayon ay dahan-dahang dumating ako. Dahil halos gabi-gabi ay naglalaro ako sa entablado at hindi ko gusto ang pagganap bago ang palabas upang maiistorbo ako sa panahon ng laro. Sinubukan kong kumain sa isang pagkakataon, ngunit hindi ko ginawa. Marahil ay nalaman ko na mayroon akong ilang mga mani sa isang mabilis na araw. Kaya't nagpasiya akong kumain araw-araw, ngunit kaunti. Mas masama ang pakiramdam ko.

Sinabi mong kumain ka ng walang karne. Lubhang interesado akong malaman kung paano mangyayari na lumipat mula sa "omnivorous" patungong "herbivore", kung sasabihin ko ito?

Napakasimple ko. Ilang taon na ang nakalilipas, sinimulan ko ang pagsasaliksik kung bakit minsan nasusunog ang aking tiyan. Kung pagkatapos ba ng kape, dahil akala ko ito ay sanhi ng kape. Ngunit hindi siya iyon. Pagkatapos nalaman kong gumagawa ito ng karne. At nang sinimulan kong itapon ang karne, tumigil ang pagsunog ng aking tiyan, gumaling ang pakiramdam ko at sa pangkalahatan ay nakinabang ito sa akin. At sa pagsisimula kong kumain ng mas kaunti, nagsimula akong mag-isip tungkol sa kakainin ko. Kapag kumain ka ng marami, kinakain mo ang lahat ng iyong naiisip. Dumating ka doon, nakakarating ka dito, nakatikim ka doon, nagtataka ka kung bakit hindi. Kung gayon ang iyong tiyan ay sumakit nang kaunti, sinabi mo sa iyong sarili, "Nasobrahan ko ito ngayon, hindi na ito maulit bukas!" Ngunit kapag kumakain ka ng mas kaunti, nagsisimulang pumili ka kung ito o iyon ay talagang sulit na kainin. Sasabihin mo na ang ilang mga tagapuno ay hindi nagkakahalaga ng pagbabayad para sa iyong tiyan.

Kaya nga kung paano mo nakuha ang karne tulad na?

Iyan ay kung paano ang karne mismo umalis sa anumang paraan at tiyak kaliwa nakaraang taon, 6. Pebrero 2006, nang kami ay bumalik mula sa mga bundok mula sa Austria. Mayroong maraming pagkain sa pagkain sa mga restawran, kaya kinain ko ang karne at muli natagpuan ko ang napatunayang katotohanan na hindi na rin ito nagawa. Nang bumalik ako, gumawa ako ng gayong seremonya, naglagay ako ng pike sa isang restawran ng baboy at nagpaalam ako sa karne. Pinasalamatan ko siya dahil sa lahat ng magagandang bagay na ginawa niya para sa akin, at ipinaliwanag sa kanya na ngayon ay wala ako sa kanya. Sinabi ko sa aking mga selula sa aking katawan na hindi sila malito. Ang misa ay madalas na isang pagkagumon sa isip.

Maaari talaga itong tawaging "Madaling Daan sa Vegetarianism."

Ngunit hindi ko sinasabi na vegetarian ako. Hindi ko sinisisi ang naturang label. Kailangan ko talagang maging pare-pareho at malamang na makakuha ako nang kaunti sa aking pag-abot. Wala akong ganap na tuklasin, at hindi ko alam kung anong tsokolate ang isang emulsyon na gawa sa karne. Alam kong may mga taong lubusang sinisiyasat ito at babalaan ka na may karne ng gelatine sa matamis. Ang mga ito ay, sa palagay ko, ang mga tunay na veggie. Wala na akong katulad nito. Lamang ako magaling. Nakikita ko ang pagkain na tila akma para sa aking katawan at nagdamdam ko ito, kung ano ang hindi ko kumain. Gusto ko ang aking katawan. Minsan nangyari ako na maglagay ng isang bagay sa aking bibig, ngunit nakita ko na ang katawan ay kasuklam-suklam, kaya niluraan ko ito.

Ito ay isang oras kapag ako ay ang karne na iniwan ilang beses nang paulit-ulit, ay na recurrences na nakita ko ang sausage na sa sandaling ako ay masaya at naisip ko na ang isa wheel-mapagpalayaw. At ang katotohanan na ito ang nangyari na ako threw isang wheel sa kanyang bibig, isang magandang lumang lasa, ako kaunti down at biglang ang aking bibig natapon ang isang bagay kaya karima-rimarim na ako ay upang sabihin ang lahat. Sa sandaling iyon, naisip ko na lumipat ito sa akin, at lumipat ako sa pagkain.

Malawakang pinaniniwalaan na nakakakuha tayo ng enerhiya mula sa pagkain. Ngunit kung nakikinig ako sa iyo, hindi ba ito para sa iyo, o kaya ko?

Gusto ko ng paliwanag na ang isang planta ay mas malapit sa liwanag. Kailangan naming makakuha ng enerhiya sa aming katawan, at ito ay halos sikat ng araw, liwanag. At tinatanggap natin siya sa pagkain. Buweno, ang halaman ay mas malapit sa araw kaysa sa laman, sapagkat ito ay talagang liwanag at tubig na habi. Ang karne ay isang maikling distansya lamang mula sa araw, sapagkat kinakain ng hayop ang halaman o kahit na kumain ng ibang hayop. At madalas siyang nagkakaroon ng iba't ibang gamot, basura, o kahit na putik. At iyan ang aming ibinabalik sa aming mga katawan.

Mayroong kahit isang opinyon na nagsasabi sa pagkain drains mo. Na kumain tayo ng pagkain kapag may sobrang kapangyarihan tayo at kailangan nating itumba ito. Gustung-gusto ko ito dahil natatandaan ko na rin ang mga nakakapagod na estado pagkatapos ng mas malaking pagkain o kahit na pagkagising. Nagsimula itong maging kakaiba at hindi kanais-nais na kapag nakabangon ako, nararamdaman ko ang pagod at pagod. Kaya pinutol ko ang pagkain at mas mahusay ako, pangkalahatang. Muli, ito ay isang mental na ugali, tatlong beses sa isang araw upang kumain, habang kumakain ng kaunti, bawat ngayon at pagkatapos, ay mahusay para sa iyo.

Binanggit mo ulit na hindi mo kailangang kumain. Paano ang tungkol sa mga likido?

Uminom ako at umiinom ng maraming. Ang pangunahing tubig at tsaa, uminom ako ng kape, isang araw, kung minsan ay hindi. At saka, siyempre, ang prutas at gulay na dala natin mula sa sakahan ng Bio.

Ang pagbili sa Bio Farm ay magiging interesado sa aming mga mambabasa, sasabihin mo ba sa amin ang higit pa?

Iyan ang ginagawa namin sa bahay. Sasabihin mo kung bakit hindi ako makakabili sa Bio Farm, bagaman medyo mas mahal ito, ngunit muli kung paano ito gagawin. Ang pagkain ay mas matindi. Talagang gusto ko ang mga pangunahing pagkain tulad ng patatas, bigas. Gustung-gusto ko ang patatas na may repolyo. At hindi ako isang kaibigan ng isang mahusay at masayang pampalasa kapag ang spice overtakes ang lasa ng pagkain na iyon. Bumabalik din kami sa mga tinanggal na pagkain tulad ng bakwit, dawa, pulang lentil.

Ang mahusay na pagtuklas ay ang Hokkaido pumpkin, isang kahanga-hangang pagkatao. Ito ay orange kalabasa puno ng beta-karotina at ginagawang masarap na sopas. Isang bagay sa paraan ng pea sopas - katas. Paghiwa-hiwain ang kalabasa hiwain, maglimas ng loob nito, at tulad ng isang jadýrka voštinaté, nakakagulat doon iwanan balatan, pagpura-pirasuhin ang mga ito sa mga piraso at itapon sa sautéed sibuyas. Pagkatapos ay ibuhos ang würzel (damo halo sa sabaw) at ibuhos ito ng mahina. Pagkatapos lamang ng isang mixer palis sa sauce at hindi gaanong panahon na may balanoy o luya at maglingkod. Of course, para sa pagbili ng sakahan na ito upang bayaran ang anumang sum, ngunit ito ay tiyak ay nagkakahalaga ng pamumuhunan sa kalusugan, dahil ang pagkain ay isang mahalagang bahagi ng aming mga buhay at lalo na ang aming mga katawan.

Ako mismo ay nabibilang sa mga hindi makapag-isip ng isang buhay na walang karne. Ngunit ang chat na ito ay lubos na malabo sa akin at gusto kong magtanong, hindi ba ang diyeta na mapurol?

Ito ay hindi. Lamang mag-browse nang kaunti at makahanap ng maraming uri at iba't-ibang masasarap na pagkain at lasa. Gusto ko ng mga mushroom, tulad ng mga mushroom ng talaba, mula sa kung saan naghahanda ka ng isang napaka-masarap na pekeng pekeng patatas, hindi makikilala mula sa kanan. Buckwheat, dawa, chickpea, piraso-piraso, loro, alipin, palakpakan, mais, hindi ko kailangang pangalanan ang lahat. Masisiyahan ako sa pakikipag-usap tungkol sa mga bagong panlasa at sa tingin ko walang limitasyon. Sinasabi ng isang tao na walang karne ito ay hindi kanais-nais, ngunit mayroon akong pabalik sa ngayon. Hindi ako makatikim ng karne.

Pinagmulan: Vareni.cz

Book sa pamamagitan ng Stanislav Skřička: Oprawme se

Nais naming magrekomenda ng isang libro sa iyo Stanislav Skřička: Oprawme se, kung saan maaari kang mag-order ng aming mga Suenee universe eshop.

Stanislav Skřička: Oprawme se - Eshop Suenee Universe

Live 30.7.2018 sa YouTube 20: 00!

Gustong malaman ang higit pa tungkol sa aklat na ito kaysa sa pag-order nito? Sumali sa amin! Gamit ang may-akda ng aklat na ito Stanislav Skricka mabubuhay tayo sa atin Channel ng YouTube. Namin ang mga prinsipyo ng malusog na pamumuhay at pagkain. Inaasahan naming makita ka sa Lunes 30.7.2018 mula sa 20.