Pagkakataon para sa pagbabago - ano ang nasa likod ng slogan na ito? Sasabihin pa kina Petr at Ewa kay Kvasnička nang higit pa. Ang mga mag-asawa na walang madaling landas, gayunpaman, o dahil doon, natagpuan ang lakas at lakas ng loob na gawin ang mga bagay na "naiiba" - ang pakiramdam nila sa loob. Sinusuportahan nila ang kalikasan, kumakain ng vegetarian, nagtuturo sa mga tao na magluto mula sa mga sangkap na likas sa amin. Sa bawat trabaho, sinabi niya sa amin ang isang piraso ng kanyang kuwento, ang kanyang mga saloobin at sa parehong oras ay nagpapakilala sa kanya isa sa iyong vegan o vegetarian videoreceptions.

Petr at Ewa Kvasnička

Petr at Ewa Kvasnička iba ang kanilang pamumuhay kaysa sa alam ng karamihan sa atin. Nang walang permanenteng bahay, regular at para sa isang "normal na buhay" na karaniwang kita. Hindi nila sinabi na ito ay malaki pa rin at simple at kung minsan ay hindi sila nagkulang ng pera habang buhay. Ngunit kahit dito sa Czech Republic ay nabubuhay ang mga taong tutulong kung sakaling may emerhensiya at magbigay ng pagkain, isang bubong sa kanilang ulo at isang mabait na salita para sa kanilang trabaho. At napakagandang balita na nagpapakita ng positibong pagbabago! Sinusuportahan nila ang mga programa sa pag-iingat ng wildlife, tumutulong sa iba, magluto at masiyahan sa buhay. Nais nilang tulungan ang magagandang bagay at sa gayon sila ay naging boluntaryo at bahagi ng mga proyekto tulad ng Green life a NEPZ.

Si Petr at Ewa ay nag-organisa din ng mga kurso sa pagluluto para sa mga indibidwal at grupo, nagluluto sa parehong mga social at pribadong kaganapan. Kung ikaw ay interesado, huwag mag-atubiling makipag-ugnay sa kanila sa kanila site o sa FB.

Vegan raut

Idinagdag ni Petr:

"Ngayon ay patuloy kaming namumuhay sa aming malayang pamumuhay at gumagawa ng mga aktibidad na pumupuno, nagbibigay aliw at may katuturan hindi lamang sa atin, kundi sa planetang Earth at sa buong Uniberso. Mangyaring baguhin nating magkasama ang ating kamalayan na hindi ito ang Lupa, kalikasan, mga hayop at sa tabi-tabi nila, tayong mga tao ay nakatira sa labas ng mga kulungan, ngunit lahat tayo ay isa at malapit na konektado sa planeta Earth! Bigyan natin ang planetang Earth at samakatuwid ay isang regalo sa ating sarili. Protektahan natin ang wildlife sa buong planeta! Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng isang regalo sa Earth at i-save ang iyong sarili nang sabay! "

Opportunity na baguhin

Naghahanap ka ba ng inspirasyon upang tingnan ang mga bagay na naiiba? Paano mas mabuting makinig sa iyong puso? Subukan ang pagmumuni-muni? Iyon ang dahilan kung bakit nagmula ang proyekto Opportunity na baguhin, na nagbibigay inspirasyon at tumutulong sa iba. Ang bahagi ng proyektong ito ay din Vegan at vegetarian cooking at mga editor Suenee Universe ito ay isang kasiyahan na maaari naming maging kung sino tayo ay susuportahan ang proyektong ito at regular nilang ipapakita sa lahat na posible na kumain ng "iba" at masarap nang sabay.

Recipe: Vegan repolyo

Mga sangkap (para sa 6 na tao):

• Sauerkraut - 2 dakot
• Mas maliit na patatas - 4 na mga PC
• Sibuyas - 1 pc
• Kintsay - 1 (cm) hiwa
• Karot - 2 mga PC
• Bawang - 3 cloves
• Tempeh BIO pinausukan (1 pakete) - 190 ml
• Langis ng sunflower - 2 tbsp
• Cornstarch - 3 Tbsp
• Hare soy milk - 6 Tbsp
• Vegeta na walang gluten - 0,5 PL
• Asin sa dagat - 0,5 PL
• Ground sweet pepper - 0,5 tbsp
• Pinausukang paprika sa lupa - 0,5 tbsp
• Kumin - 1 tsp
• dahon ng bay - 3 mga PC
• Bagong pampalasa - 5 mga PC
• Umeocet – 0,5 PL
• Pag-inom ng tubig - 2 l

Mga Paliwanag: PL = kutsara. ČL = kutsarita.

Pamamaraan:

Upang magsimula, ihahanda namin ang mga gulay, gupitin sa maliliit na piraso. Gupitin ang sibuyas at iprito ito sa mantika. Haluin ang sibuyas paminsan-minsan. Gupitin ang tempe sa mga piraso at pagkatapos ay sa maliliit na piraso. Ihanda ang mga pampalasa (perpekto sa isang mortar - ang amoy ay mas matindi). Kapag ang sibuyas ay ginintuang, asin ito. Pagkatapos ay magdagdag ng iba pang mga pampalasa dito. Iprito lamang ang mga pampalasa (para hindi mapait ang paprika) at idagdag ang tempe. Pagkatapos ay takpan ang lahat ng tubig. Idagdag ang natitirang mga gulay, repolyo at bawang. Hayaang magluto ang lahat sa ilalim ng takip sa loob ng 20 minuto.

Pansamantala, ihahanda namin ang gawgaw na naproseso sa soy drink na Zajíc na may kaunting tubig. Palamutin ang sopas gamit ang halo na ito. Hayaang bula sa loob ng 4 na minuto at pagsamahin ang almirol sa sopas. Timplahan ayon sa panlasa (suka, gulay).

Magandang lasa para sa lahat ng nais ni Ewa at Petr