Opportunity na baguhin: Inihurnong repolyo na may bigas at tempe

27. 09. 2018
Ika-6 internasyonal na kumperensya ng exopolitics, kasaysayan at espirituwalidad

Mga mahal na kaibigan, vegan, vegetarian at carnivore. Ngayon nais naming magbigay ng inspirasyon sa iyo ng isang bagong recipe, na: Inihurnong repolyo na may kanin at tempe. Ang recipe na ito ay vegan at gluten free. Ngunit tiyak na mag-e-enjoy ang lahat. Gamit ang pinausukang organikong tempeh at cream ng gulay, ang ulam na ito ay nagiging isang culinary experience. Kami ay magiging masaya para sa iyong ibinahaging karanasan, kung paano ang mga scarves ay naging para sa iyo at kung paano mo nagustuhan ang mga ito.

Si Petr at Ewa ay nag-organisa din ng mga kurso sa pagluluto para sa mga indibidwal at grupo, nagluluto sa parehong mga social at pribadong kaganapan. Kung ikaw ay interesado, huwag mag-atubiling makipag-ugnay sa kanila sa kanila site o sa FB.

Recipe: Inihurnong repolyo na may kanin at tempe

Mga hilaw na materyales:

  • Basmati rice 200 g (espesyal na niluto)
  • 3 kutsarang langis ng mirasol
  • 320 ML ng tubig
  • 1/3 tsp asin sa dagat
  • 1 kutsarita ng mga gulay na walang asin
  • Repolyo 400g (lalo na niluto sa inasnan na tubig hanggang semi-malambot)
  • BIO pinausukang tempe 200g (coarsely grate)
  • Sibuyas 1 pc (hiwain sa mga cube, sa ilalim ng tempeh)
  • Sunflower oil 3 kutsara (punasan ang baking dish)
  • Soy cream 200 ML

Oras ng paghahanda: humigit-kumulang 35 min + 30 min baking sa oven sa 200 degrees.

Paliwanag: CL = kutsarita, PL = sopas na kutsara

Pamamaraan:

Magluto ng kanin (banlawan ang bigas at iprito ito sa mantika, magdagdag ng asin, magdagdag ng ilang mga halamang gamot at hayaang maluto ito ng humigit-kumulang 5 minuto). Ihahanda namin ang repolyo, na lulutuin namin hanggang semi-malambot. Ihahanda namin ang sibuyas, na pinutol namin sa mga cube. Hugasan nang husto ang tempe.

Init ang mantika, ilagay ang inihandang sibuyas at tempe. Pinirito namin ang lahat. Hayaang lumamig ang repolyo, na puputulin natin mamaya. Grasa ang baking pan at i-layer ang isang layer ng repolyo, bigas at tempeh mixture. Nagpalitan kami ng mga layer. Inilalagay namin ang repolyo sa pinakadulo. Takpan ang lahat ng mga layer na may cream at maghurno.

Magandang lasa para sa lahat ng nais ni Ewa at Petr

Katulad na mga artikulo