Matapos ang isang mahabang araw sa trabaho, maaari naming minsan makatulong at pumunta sa unang pagkain na namamalagi sa amin. Kung gayon, paano namin ginagawa upang matulungan ang digest digest at maunawaan ang mas maraming nutrients hangga't maaari? At paano tumugon ang aming atay?

Paano makakuha ng mahusay na panunaw

Ang isang bagong pag-aaral mula sa Mga Ulat ng Cell ay nagpapahiwatig na kung nakikita mo ang amoy at anyo ng pagkain, ang katawan ay mas mahusay na ginugol. Ipinakita ng mga pananaliksik na ang mga tiyak na neuron na na-activate sa mga sariwang daga ay naisaaktibo sa parehong paraan sa mga daga na nalantad lamang sa pagkain o pabango. Ito ang naging sanhi ng kanilang atay na maghanda para sa supply ng nutrients at calories, kahit na walang pagkain ang ibinigay sa kanila. Ang pananaliksik na ito ay maaaring makatulong sa mga siyentipiko na maunawaan kung paano tumugon ang ating katawan sa madaling makaramdam na pang-unawa ng pagkain.

Ito ay karaniwang kilala na sa isang panahon kapag tayo ay nagugutom, ang aming katawan gumagawa ng neurons, ang halaga ay depende sa antas ng kagutuman sa ating katawan. Pagkatapos ng mahabang panahon ng taggutom, ang aming mga utak produces neuron (AgRP), na stimulates gana at nagsasabi sa amin upang kumain sa lalong madaling panahon. Sa sandaling kumain kami, pinapagana namin ang proopiomelanocortin (POMC) na sugpuin ang gana. Sa loob ng maraming taon, ipinapalagay na ang tanging paraan upang maisaaktibo ang mga neuron ng POMC ay ang ubusin ang mga calorie mula sa pagkain.

Lahat ng bagay ay nagbago sa 2015 kapag ang isang pangkat ng mga mananaliksik na batay sa pagsubok natagpuan na Mice ay sapat na upang ilantad ang paningin ng pagkain at aroma nito at agad na inilunsad produksyon ng POMC at AgRP nakapanghihina ng loob.

Studie

Sa pag-aaral, ang 3 ay sinusunod sa iba't ibang grupo ng mga daga sa paglipas ng mga oras na 16. Ang unang pangkat ay fed ang pangalawang pangkat ay nailantad sa ang amoy at paningin ng pagkain, at ang ikatlo ay gaganapin sa gutom nang walang anumang mga pandama pagbibigay-buhay.

Sila ay natagpuan na matapos ang ilang minuto lamang limang sniffing at pagmamasid hindi maa-access ng pagkain ay sa isang pangkat ng sensory stimulated sapat na dami ng POMC neurons upang pasimulan ang produksyon ng mTOR at XBP1. Ang prosesong ito ay tumutulong upang i-convert ang mga amino acids mula sa pagkain hanggang sa protina.

Ang resulta ng pag-aaral

Ang reaksyong ito, na naganap sa pangalawang pangkat ng mga daga, ay nagpakita ng isang kagiliw-giliw na katotohanan. Ang paningin at amoy ng pagkain mag-isa ay sapat na upang patakbuhin ang POMC neurons sa utak at sa gayon ay makakatulong sa atay upang masira ang mga calories at nutrients sa kasiyahan ng katawan. Ayon sa isang pangkat ng pananaliksik, ang aktibidad na ito ay makakaapekto rin sa produksyon ng insulin, na makatutulong sa mga taong may problema sa kanilang produksyon.

Tanging si Brüning, ang direktor ng Max Planck Institute, ay nagsabi:

"Ang prosesong ito ng mas mahusay na pagproseso ng protina ay maaaring makagambala sa labis na timbang, na maaaring iwanan ang atay na hindi handa para sa pag-convert ng protina pagkatapos ng pagkain, at sa gayon ay makabuluhang makakaapekto sa rate ng paggawa ng insulin. Iyon ay isang bagay na iniisip natin at balak nating tugunan sa mga pagsubok sa hinaharap. "

Kaya kung nais mo ang iyong katawan upang maproseso ang pagkain mas mahusay, ito ay nagkakahalaga ng pagkain. Pakiramdam ang pabango at porma nito. Hindi lamang ang mga buds ng lasa ay kailangang palakasin ...

Mga tip mula sa e-shop ng Sueneé Universe

Thich Nhat Hanh: Kumain ng malay, mabuhay nang may malay

Papayuhan ka ng libro kung paano ayusin ang timbang ng katawan at matiyak ang pangmatagalang kalusugan. Paano pagsamahin Mga diskarte sa Buddhist may malay-tao na pansin na may isang malusog na pamumuhay.

Karaniwang kumain, sinasadya mabuhay (pag-click sa imahe ay mai-redirect ka sa Sueneé Universe)

Brigitte Hamann: 50 malusog na superfoods - Maaari kaming magmaneho sa kalusugan

50 superfoodsna naglalaman ng mga pambihirang dami bitamina, mga enzyme, amino acid, mineral a antioxidant at sa parehong oras para sa bawat isa sa kanila ay makakahanap ka ng impormasyon tungkol sa therapeutic effects at mga pamamaraan ng pagkonsumo.

Brigitte Hamann: 50 malusog na superfoods - Maaari kaming magmaneho sa kalusugan