Minamahal na Mga Kaibigan ng Malaking Pagluluto, Ngayon ay susubukan naming pukawin ka ng isang recipe para sa pinalamanan furs. Masaya kami para sa iyong nakabahaging karanasan, kung paano ang iyong mga handbag ay mabuti at kung paano mo ito tangkilikin.

Si Petr at Ewa ay nag-organisa din ng mga kurso sa pagluluto para sa mga indibidwal at grupo, nagluluto sa parehong mga social at pribadong kaganapan. Kung ikaw ay interesado, huwag mag-atubiling makipag-ugnay sa kanila sa kanila site o sa FB.

Recipe: Mga dahon ng dahon na may mga champignons at tofu

Masa ng Raw Ingredients:

• Puff pastry 275g - laki ng plato: 24x40cm - 15 mga PC 8x8cm

Raw pagpuno materyal:

• Fresh 250 g fresh mushrooms (clean, cut)
• Tofu pinausukan 100 g (trim fine)
• Langis ng sunflower 4 PL
• Malaking mga sibuyas 1 PCS (gupitin sa mga cube)
• Salt Sea 0,25 Art
• Pepper black ground 1 pinch
• Cumin durog 0,5 Art
• Saltwater (bersyon ng vegan)
• itlog (vegetarian version) para sa baking schnitzels bago sa pagluluto ng hurno

Maghurno sa hurno sa 220 sa humigit-kumulang 15-20 min sa ginto.

Paliwanag: CL = kutsarita, PL = sopas na kutsara

Pamamaraan:

Nililinis at pinutol ang mga mushroom. Gupitin ang mga sibuyas sa mga cube. Maghanda ng tofu (maaaring pinausukan) at maglinis ng malumanay. Ilagay ang langis sa palayok at iprito ang sibuyas sa ginto. Season at magdagdag ng mga kabute. Gumalaw. Magdagdag ng durog na caraway at tofu. Lahat ng ito ay tuyo at pagkatapos ay ang pinaghalong ay cooled down.

Gupitin ang kuwarta sa mga parisukat. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng parisukat at pindutin ito. Kumonekta sa tubig ng asin (sa bersyon na hindi vegan maaari kang gumamit ng isang itlog). Sumali sa mga sulok at lumikha ng isang scarf. Init ang oven sa 220 degrees. Maghurno sa loob ng 15 - 20 minuto.

Magandang lasa para sa lahat ng nais ni Ewa at Petr